コラム
2021/07/08
夏のおすすめ商品
こんにちは。坂ノ途中の丸山真穂です。 7月に入り、夏のお野菜のお...
レシピ
2021/07/08
きゅうりのアジアンカルパッチョ
そのままかじっても美味しい旬のきゅうりを、ソースに仕立てた...
コーヒーのこと
2021/07/08
タンザニアのチンパンジーコーヒー|産地を旅するコーヒー定…
『なかなか出会えない珍しいコーヒー』 今月のコーヒーのテーマ v...
コラム
2021/07/07
おうちで夏休みを楽しむ、おすすめ商品のご紹介
おうちで充実した時間を過ごせる、夏休みにおすすめのアイテムをご紹介...
レシピ
2021/07/07
焼きなすとトマトのぶっかけそうめん
夏の定番そうめんを、ナンプラーやレモン汁を使って東南アジア風に...
レシピ
2021/07/07
にんじんときのこのベトナム風揚げ春巻き
「家でよく春巻きを作るのですが、バリエーションを増やしたく...
レシピ
2021/07/07
万願寺とうがらしと厚揚げのトマト煮 ベトナム風
「家では厚揚げとトマトだけでよく作るんですよ」というレシピ担当の酒...
コラム
2021/07/06
SDGsを考える│成長のあとの成長
vol.17 1 SDGsという言葉はずいぶんと社会に浸透した...
レシピ
2021/07/06
ピーマンのガパオライス
暑い日にもりもり食べたくなるガパオライス。ナンプラーを使わ...
レシピ
2021/07/05
空心菜のガドガドソースかけ
ガドガドソースとは、インドネシア料理に使われる甘辛いピーナ...
レシピ
2021/07/05
水菜とニラのパッタイ
野菜をたくさん食べられる、タイの焼きそば・パッタイを作ります。本場...
レシピ
2021/07/05
小豆とジンジャーの豆花(トウファ)
台湾で食べた豆花(トウファ)が恋しい…。 坂ノ途中のジンジャーシ...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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