コラム
vol.120
4月6日・やまのあいだの贈物
ある日、ふさふさと立派でかわいい葉を付けたニンジンを見つけまし...
コーヒーのこと
2022/04/06
ネパールのつぼみプロジェクト | STORY(2)202…
こんにちは! 海ノ向こうコーヒーで輸入・焙煎を担当している舛田菜...
コラム
2022/04/05
シーズン最後の柑橘シロップ漬け|楽しみ方いろいろ。スタッ…
柑橘のおいしい季節。冬から春にかけて、つぎつぎに旬のものが移り変わ...
お野菜レシピ
2022/04/05
ニラしゅうまい、スナップエンドウの白和えの献立
今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届...
お野菜レシピ
2022/04/04
ジャーマンポテト、春キャベツとお揚げの炊いたんの献立
今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届...
お野菜レシピ
2022/04/03
リーフレタスとにんじんラペ、鶏ハムのサンドイッチ・スナッ…
今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届...
お野菜レシピ
2022/04/02
春キャベツのメンチカツ・ひらきなめことほうれん草のお浸し…
今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届...
お野菜レシピ
2022/04/01
揚げじゃがキーマカレー・にんじんラペサラダの献立
今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届...
お野菜レシピ
2022/04/01
お野菜セットSサイズでつくる、春の献立
桜が満開の4月になりました。 鴨川さんぽをしていたとき、マスクを...
お野菜レシピ
2022/04/01
チンゲン菜の梅和えサラダ
「チンゲン菜は、ごま油とお酢がきいた中華風のサラダが美味しいよ」と...
お野菜レシピ
2022/03/31
ヨーグルトの酸味が美味しい、グリーンサラダ
茹でてそのままつまんでもおいしいスナップエンドウを、リーフレタスや...
お野菜レシピ
2022/03/26
空心菜のナムル
そうめんやビビンバのトッピング、おつまみなど。 いろいろに使える...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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