大人も子どもも楽しめる、鮮やかな彩りのサンドイッチ。春から初夏のお野菜をたっぷりと挟みます。香りの良いハーブをアクセントに添えてみるのもおすすめです。昼は外に出かけてランチに、夜はお野菜とソースをワインのお供にしても。

　きょうのメニュー　・　マッシュルームとチーズのサンド
・　キャベツとクミンポークのサンド
・　そら豆ペーストと焼き野菜のサンド

マッシュルームとチーズのサンド

マッシュルームと春菊は相性の良い組み合わせ。
クリーミーなチーズと酸味のきいた紫キャベツマリネもさっぱりとよく合います。

キャベツとクミンポークのサンド

クミンが香るポークに、にんじん、じゃがいも、キャベツそれぞれの味が重なり、食べごたえ十分です。
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風味豊かなそら豆ペーストとジューシーな焼き野菜。にんにくとミントがふわっと香ります。

リーフレット「日和」のレシピコーナー『きょうも、お野菜と』に掲載したメニューです。
日々のなかにある小さな歓びを、季節のめぐりとともにお届け。
あなたにとって、今日はなに日和ですか？