黒豆

こんにちは、ながおです。 すっかり久しぶりのブログになってしまいました～。 1/25（土）にふるまいsoilをしました...

大学いも

オフィスのおやつに大学いもを作りました～。野菜の中でも日持ちがしてありがたいさつまいも。この時期まで残っているものは追熟...

ねぎごはん

こんにちは！みやしたです。 寒い日が続きますねー。坂ノ途中は集荷のためのスタッドレスタイヤを装備したり、農家さんから「地...

聖護院大根の茶碗むし

あけましておめでとうございます！本年も坂ノ途中をよろしくお願いいたします。   年末年始はお休みをいただいて、...

ちょこっとおもてなしメニュー

こんにちは、みやしたです。 年の瀬、遠方からはるばるお客さまがいらしたので、ちょっとしたおもてなしメニューにしまし...

すいとん鍋

こんにちは、みやしたです。 鈴木さんが、ほれぼれするような白菜を持ってきてくれました！！葉の1枚1枚がみずみずしく...

坂ノ途中おでん

こんにちは、みやしたです。   寒いときには…やっぱりこれです！あつあつのおでん！ ...

焼きカリフラワー

こんにちは、みやしたです。 作ってから気がつきましたが、今日のごはんは、じゃっかん色が地味めですね。せっかくsoi...

キャベツステーキ

こんにちは、みやしたです。 寒さも本格的、冬野菜のおいしさも本格的。今日のメインは甘みがのってきたキャベツです！ ...

ビーツのピンクサラダ

こんにちは、みやしたです。 …どうですか、この色。ビーツを細かく刻んでポテトサラダに混ぜてみました。ビーツの甘...

キオッジャビーツ

こんにちは、ながおです！11月も残りわずか。もう12月かと思うとなんだか焦ってしまいますよね。今年のうちにあれもしなきゃ...

かぼちゃとレタスの豆乳カレー

こんにちは、ながおです！ 連休はいいお天気でしたね。いかがお過ごしでしたでしょうか？京都の観光スポットはたくさんの人だっ...