つるむらさきと万願寺とうがらしの冷製パスタ

こんにちわ、ながおです！お久しぶりのブログになってしまいました。梅雨が明けたのに不安定なお天気が続きますね～。坂ノ途中の...

夏野菜まんきつ

こんばんは、みやしたです。 「暴れ梅雨」に翻弄されながらも、坂ノ途中、夏野菜本格化しております。 いやぁ、色が豊かで楽...

焼きとうもろこし

こんにちは、みやしたです。 この時期の京都といえば…祇園祭！連休と重なったこともあって、例年と比べてもなおすごい人出だっ...

ズッキーニざんまい

ズッキーニ！ズッキーニ!!ズッキーニ!!! 寝ても醒めてもズッキーニな今日この頃です。淡白な味わいで使い勝手もよく、見た...

じゃがいもサラダ

坂ノ途中、今年は去年と比べてもじゃがいもの種類がぐっと増えました。味や食感や香りにそれぞれにちがった特徴があって、料理し...

カブの酢豚風

こんにちは、みやしたです。 どかっときましたね、梅雨。じめじめまとわりつく空気にやる気をからめとられるようです…ここはひ...

枝豆ざんまい

枝豆！問答無用で枝豆の季節です！ 塩をすこしきかせて、おにぎりに混ぜたりなんかも。玄米との相性◎です。わたしは炒飯に入...

回鍋肉（ホイコーロー）

…暑い！でもなんとなく空気に混ざる土のにおい。いよいよ降りますかね？ そんな土曜日の昼さがり、坂ノ途中のお...

夏カレー第1弾

こんばんは、みやしたです。なんだかはっきりしない梅雨ですね。雨だとゆううつになるのに、降らなければ降らないで「なんだよ～...

ポテトチップス

岡山より戻りました、みやしたです。 社長とsoil店長はまだ岡山に出張中。オフィス人口も少ない今日…ついに揚げものに手...

炒りまめ

こんばんは、みやしたです。おとといから岡山におじゃましてます！岡山高島屋さんの「いいmono発見！京都フェア」に出店させ...

ラタトゥイユとフォカッチャ

こんばんわ、ながおです。台風ですね。なんだか、あっと言う間に京都は通り過ぎたような感じですが、みなさま、いかがでしょうか...