すずかぼちゃを初めて食べるなら、シンプルに生のまま楽しんでみてください。
味噌やマヨネーズをつけると、おつまみにぴったり。

材料(2人分)

すずかぼちゃ 200g
マヨネーズ 小さじ1
味噌 小さじ1
七味とうがらし 適量

つくり方

1)すずかぼちゃは1cm幅のくし切りにします。

2)器に盛り、マヨネーズ、味噌を添え、七味とうがらしをかけます。

◆レシピ考案者
坂ノ途中アンバサダー @kobachi_hiroka
「小鉢料理家」として、インスタグラムで旬のお野菜のレシピを発信されています。野菜の調理のコツや栄養素、切り方など、保存したくなる情報がたくさん! ぜひチェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです

▽坂ノ途中の旬のお野菜セット[定期宅配]はこちらから