夏のお野菜、おかのりとみょうがでつくるさっぱりとしたチヂミです。
かつお節や塩昆布で味付けをしているので、タレなしでどうぞ。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。

材料(2人分)

おかのり 20g
みょうが 2本
A 薄力粉 50g(大さじ5)
A かつお節 ひとつまみ
A 塩昆布 5g
A 塩 少々
A 水 50ml
ごま油 大さじ1

つくり方

1)おかのりとみょうがは千切りにします。

2)ボウルにAを混ぜ、1を加えて混ぜます。

3)フライパンにごま油の半量を入れて熱し、2の生地を広げて中火で5分弱焼きます。裏返し、残りのごま油を加えて両面に焼きます。

◆レシピ考案者
坂ノ途中アンバサダー @kobachi_hiroka
「小鉢料理家」として、インスタグラムで旬のお野菜のレシピを発信されています。野菜の調理のコツや栄養素、切り方など、保存したくなる情報がたくさん! ぜひチェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです

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