カラフル夏野菜で、身も心も元気に。

vol.3 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなものだろう？」 和食レシピサイト『白ごはん.com』の料...

ズッキーニと豚バラ肉の串焼き

シンプルな味付けでズッキーニのジューシーな旨味を味わいます。 食べごたえがあり、夕食の1品にもおすすめです。串にさ...

ズッキーニのホワイトソース和え

ズッキーニにホワイトソースをたっぷり絡めて、パスタのようにいただきます。 余熱で少しずつ食感のかわるのも楽しいです...

ズッキーニとひじきのごまマヨサラダ

生で食べても美味しいズッキーニ。 塩もみをして食べやすく、けれどシャキシャキ感は残しました。 枝豆やにんじんを足して...

夏のはじまり、緑の野菜をさっぱりと。

vol.2 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなものだろう？」 和食レシピサイト『白ごはん.com』の料...

ズッキーニとラディッシュの玄米麺パスタ

玄米麺をペペロンチーノ風に仕上げました。 今回は2色のズッキーニとラディッシュを使い、彩り鮮やかに。 玄米麺は3...

ズッキーニと油揚げの煮物、セロリとにんじんのタイ風ナムル、揚げじゃがいもの四川風｜まかないだより・初夏の巻

6月も下旬にさしかかったある日のまかない。ズッキーニの緑色に、にんじんの橙色、トウモロコシの黄色。にぎやかなお皿にス...

ズッキーニと油揚げの煮物

ズッキーニの水分だけで煮た、あっさり味の煮物。暑い日は冷やして食べても美味しいです！ 材料 ズッキーニ　2本 油揚...