すりごまレタス

レタスの味をシンプルに楽しみましょう。 一口かむと、すりごまの香ばしい風味が広がります。レタスは品種によって味わい...

いとしのはくさい菜／はくさい菜とネギの生姜和え

はくさい菜が好きです。 ふわふわ、ひらひらとした淡いグリーンの葉。透き通るように白く、すっと伸びた茎。そして、主張しす...

セロリと油揚げの梅干し和え

旬のセロリの茎と葉を両方使いました。セロリを食べ尽くす1品です。 味付けはシンプルに梅干しのみ。梅干しのほのかな酸味が...