菜の花の昆布じめ

昆布のうまみがしっかり感じられる、春だけのお楽しみです。 ♦菜の花の昆布じめ 【材料】 菜の花　100g ...

米粉のシフォンケーキ

◆米粉のシフォンケーキ 【材料】（17cmシフォン型1台分） ・卵黄 4個分 ・砂糖 20g ・サラダ油 3...

油あげのそぼろ弁当

　Web担当 ハマー 新年度になって、お弁当生活がはじまった方、多いのではないでしょうか。 私は形から入るタイプ...

じゃがいもと菜の花のシャキシャキ梅サラダ

菜の花とじゃがいもを和えなければ、作り置きしておいても。 できれば新じゃがいもを使って。 水にさらしデンプン質を...

菜の花のスパニッシュオムレツ風

お野菜たっぷりの華やかなオムレツをご紹介します！ お好きなお野菜・きのこ類を入れ、自由にアレンジを楽しんでくださいね。...

にんにくの芽と厚揚げのみそグリル

sumaoさんで開催した、「野菜を楽しむ料理教室～春野菜の会」から にんにくの芽と厚揚げをつかった、がっつりメニューを...

セロリと油揚げの梅干し和え

旬のセロリの茎と葉を両方使いました。セロリを食べ尽くす1品です。 味付けはシンプルに梅干しのみ。梅干しのほのかな酸味が...