大根もち

大根もちの本格的なレシピはせん切りにしたり、ゆでたりと工程が多いのですが、こちらは気軽に作れるレシピです。納豆を入れるこ...

ごぼう香る納豆麹

甘辛く、こくのある味が、ごはんのおともにぴったりの納豆麹。 納豆・米糀・にんじんが定番の具材ですが、さらにごぼうを加え...

納豆と大葉と梅醤の揚げ餃子

納豆と大葉を具材にした揚げ餃子をまかないスタッフのにかさんが教えてくれました。 さっぱりとした味の決め手となっているの...

つるむらさきと納豆の桜海老和え

つるむらさきと納豆のネバネバで、元気になれる1品。 桜海老を加えることで、味に深みが増します。 ぐわーっとかき混ぜて...

おかのりと納豆のはさみ揚げ

おかのりを天ぷらにして磯の風味を楽しみましょう。 サクッとした食感がやみつきになり、おつまみにもおすすめです。 今回...