材料（2人分）

ミニトマト　100g
酢玉ねぎ　60g
砂糖　小さじ1
塩　適量
ブラックペッパー　適量
※酢玉ねぎのつくり方はこちら

つくり方（調理時間：約5分）

1）ミニトマトは半分に切ります。

2）ボウルにすべての材料を入れ、和えます。

酢玉ねぎは、他にも、サンドイッチやホットサンドの具材にしたり、南蛮漬けや、タルタルソースに入れてもおいしいです。いろいろなアレンジで楽しんでくださいね。
 

アレンジいろいろ

酢玉ねぎのづくり方

酢玉ねぎでもう1品

酢玉ねぎとじゃがいものオリーブオイル和え

甘くてみずみずしい

新玉ねぎ

420円 (税込)

レシピを教えてくれた スタッフ

まゆ（まかないづくり、レシピ作成）
フレンチのレストランで10年以上経験を積んだのち、結婚を機にお野菜のお弁当のケータリングに仕事をシフト。
そこで坂ノ途中を発見し、まかない担当に。坂ノ途中の編集室ではお野菜を使ったレシピを毎月考えている。エスニック系の料理が得意。