こんにちは、おひさしぶりのみやしたです。あいかわらずウガンダと行ったり来たり。この夏もちょびっとしか日本にいませんでした…

そんな短い京都オフィス滞在の時間を縫って、ついキッチンに立ってしまいます(笑)。昨年もブログでご紹介して、「つくってみた！」「おいしかったよ！」とご好評いただいていた、秋なすの利休煮、黒ねりごましかなかったので思い切って黒でつくってみました…


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ちょっと刺激的な(?)見た目ですが、ごまの味が濃厚でとってもおいしいです～！

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空心菜の炒めものと、かぼちゃのおすまし。ウガンダにはない玄米、おいしい…！

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今日も、ごちそうさまでした！

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