こんにちは、ながおです。
朝晩涼しくなって過ごしやすくなりましたね！
台所に立つのもずいぶん楽。
私は季節の中で秋が1番好きです。
最近は秋が近づいている感じがしてウキウキしてます◎
子供たちの学校も始まったし、過ごしやすくもなってきたので少し気合いを入れなおしていきま～す！
今日のまかないは、おかのり（少しのりの香りがする葉物。）と、栄養価が高く夏野菜で人気のモロヘイヤを和え物にしました。どちらもネバネバ～なお野菜。
葉だけをさっと湯がいて軽く水気をしぼってから包丁でたたいて、うねのさんの粉だしとしょうゆで和えてできあがり。写真の真ん中にあるのがそうです。
ネバネバ感がやみつきになりそうです。ごはんが進みますよ。
頂き物のれんこんがたくさんあったので、れんこんのきんぴら、切り干し大根とれんこんの煮物に。
カラフルトマトと赤サラダからし菜のサラダも添えて。
古代米（古くから栽培されているもち米）の黒米を玄米に混ぜてたくと、ほんのりピンク色に。
ごはんがかわいい色に大変身。もっちりして風味もよくなります。
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今日もごちそうさまでした～！！
