こんにちは、みやしたです。
ゴールデンウィークのころには汗ばむ気温の年もあるのに、今年はほんとに寒いですねー。改めて思いますが、どんなにがんばっても完璧には読めない(読めたところで対応できない場合も多い)お天気 というものと、これほど密接にかかわっている農業。ほんとうにたいへんな仕事です…。
今年の経験を来年活かそう!と思っても、次の年には天気がまったく違って、役に立たないことも。ベテラン農家さんが「10年やってもひとつのシーズンを10回しか経験でけん、ほとんど素人や!」とおっしゃっていたのを実感します。
そんな寒い中でも、九州から徐々に豆が届き始めました!トップバッターはそら豆。
さやごとグリルで焼いて、粗塩でたべましょう!
ローズマリーとアンチョビのポテトサラダ、きんぴらごぼう、そして今年何度目かもはやわからないたけのこごはん。もうそうちくは終了、もうすぐはちくが登場しますよー。
大好きなお豆シーズンを前に後ろ髪ひかれる思いでいっぱいですが、みやしたはまたしばらくウガンダ出張です。豆ごはんが1回は食べられるように帰ってきたいです…!ながおさんの更新をお楽しみに~。