こんにちは、ながおです。
昨日のたけのこの残りをちらし寿司にしてみました！

　

たけのこは砂糖と薄口しょうゆであっさりと味付けしておきます。
にんじんはひたひたの水に少しのお酢を入れて歯ごたえが残る程度に湯がき、ごぼうは炒めてしょうゆで味付け、レタスは軽くしぼって、全部の具材を酢飯に混ぜればできあがり！！

　

今日もごちそうさまでした！！
　
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