お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
梅酒・梅シロップ
梅酒・梅シロップ
05月20日
初夏をたのしむ、梅しごとのレシピ
初夏に仕込んでおけば、年中たのしめる、梅の保存食のレシピをあつめま...
06月05日
黄熟梅のシロップ｜田辺印の会さん
華やかに香る黄熟梅でつくる梅シロップのレシピを、和歌山県田辺市で梅...
05月18日
梅のほうじ茶煮
台湾でお茶請けとして親しまれている茶梅。本場では、まず梅の実を塩漬...
06月22日
スパイス梅シロップ
梅と砂糖でつくる梅シロップ。スパイスも一緒に漬け込むアレンジも楽し...
05月26日
梅ゼリー 梅シロップの実をつかって
梅シロップは、ゼリーにアレンジするのもおすすめ。
梅シロップのや...
05月12日
梅ビネガーシロップ
梅とお酢の酸味でさわやかな味わい。水やソーダで割って、さっぱりドリ...
05月12日
きほんの梅酒
甘く深い、大人の味わい。お酒やお砂糖の種類を変えてみて、飲みくらべ...
05月12日
きほんの梅シロップ
さっぱり、さわやか。炭酸水で割った梅ソーダは、お風呂あがりのドリン...
05月07日
ミニトマトのメープル梅酒マリネ
ミニトマトに、梅酒とメープルシロップのマリネ液をたっぷり含ませます...
06月11日
わたしの梅しごと手帖
みずいろ、紫、ピンク、白、黄緑・・・
色とりどりに咲く紫陽花...
