お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
お野菜で旅ごはん
お野菜で旅ごはん
06月22日
赤玉ねぎとセロリのヤムウンセン
赤玉ねぎ、セロリ、お豆腐のそぼろを使ったタイ風の春雨サラダ、ヤムウ...
06月21日
トマトときゅうりのモロッコ風サラダ
トマトやきゅうりなどの夏野菜を簡単に美味しく食べられる、モロッコ風...
06月09日
ズッキーニブレッド
アメリカの家庭料理の定番、ズッキーニブレッド。甘さをおさえたレシピ...
02月26日
長芋入りラープガイ
アンバサダーのBoiさんがタイに住んでいたときに、現地の方に教わ...
02月05日
セロリとレモンの塩炒め
中華料理の定番メニュー、セロリの塩炒めにレモンを合わせてアレンジ。...
11月30日
青パパイヤのソムタムタイ
アンバサダーのBoiさんがタイに住んでいたときに、現地の方に教わ...
11月06日
さといものハンバーグとヨーグルトソース
和風のレシピが多いさといもですが、今回は洋風の一品をレシピ担当の高...
11月01日
青パパイヤのスパイス＆ココナッツ風味
青パパイヤのコリコリとした食感がクセになる一皿。
複雑なスパイス...
11月01日
青パパイヤのサラダ ベトナム風
坂ノ途中の飲食店・OyOyスタッフの五十嵐さんが、
昔一緒に働い...
09月01日
とうもろこしと甘長とうがらしのチヂミ
大人も子どもも喜ぶとうもろこしのチヂミです。
香ばしい香りと、と...
08月07日
なすのカレー混ぜごはん
「まかないで坂ノ途中スタッフに大好評だったメニューです」と、レシピ...
07月16日
ビーツのアチャール
南アジアの食事に欠かせないお漬物、アチャール。
今回はヨーグ...
