えびとココナッツミルクのトマトカレー

「たっぷりトマトのスパイスカレーの素」でつくる、えびとココナッツミルクのカレーです。 トマトの酸味と、ココナッツミルク...

夏野菜のトマトカレー

「たっぷりトマトのスパイスカレーの素」でつくる、お野菜カレーです。 ジューシーな夏野菜が盛りだくさん！　トマトの酸味と...

豆のトマトキーマカレー

「たっぷりトマトのスパイスカレーの素」でつくる、キーマカレーです。 ほくほく、こりこりとした豆の食感で、食べごたえしっ...

「グルグルグリーンカレー」の唐辛子が育つところ

夏らしい太陽がじりじりと照りつける、7月の終わり。 山口県周南市の山あいに暮らす〈fu do ku kan Bambo...

なすとピーマンのグリーンカレー

「カレーはカレーでも、グリーンカレーが大好物。特に夏になると無性に食べたくなります」と、レシピ担当のまゆさん。ココナッツ...

唐辛子農家さんお手製のグリーンカレーペースト。お鍋やポテトサラダなどのアレンジレシピも！

名前まで愛らしい、唐辛子農家さんお手製のグリーンカレーペースト「グルグルグリーンカレー」。 もうお試しいただきましたか...

ビーツのポークスパイスカレー

ビーツをたっぷり使った、色鮮やかなスパイスカレー。 最初にしっかり炒めることでビーツの土臭さが消え、スパイスとかけ合わ...

ブロッコリーとはっさくの豆カレー

カレーとはっさくの、斬新な組み合わせ！　「フェヌグリークなど苦味のあるスパイスがカレーによく使われるように、はっさくのほ...

なすのカレー混ぜごはん

「まかないで坂ノ途中スタッフに大好評だったメニューです」と、レシピ担当のまゆさん。別で炒めたなすとごはんを混ぜるつくりか...

お子さまも食べられる、野菜たっぷりキーマカレー

辛味成分のないやさしい風味のカレーパウダーを作っている〈てってのスパイス屋さん〉。 おすすめのキーマカレーのつくり方を...

トマトカレーのケールラップサンド

ケールで包む、見た目も華やかなラップサンド。 今回は、大豆のトマトカレーを包みました。ピラフやクスクスのサラダ、鶏...

ごちそうごぼうカレー

厚く切ったごぼうがごろごろ、存在感ばつぐん！ カレーとごぼうの味わい、意外なほど合うんですよ。 ◆材料（2人...