お野菜レシピ
2023年12月06日
赤かぶの浅漬け
ピンク色がきれいな赤かぶを、やさしい甘酸っぱさの浅漬けに。 かぶ...
採用情報
2023年12月05日
<募集終了>坂ノ途中の研究室 スタッフ
こちらの募集は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 ...
採用情報
2023年11月29日
<募集終了>UI/UXデザイナー(正社員/業務委託)
こちらの募集は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 ...
お野菜レシピ
2023年11月29日
ヤーコンと水菜のナムル
ヤーコンの食感を楽しみたいときは、ナムルがおすすめ。 水菜と合わ...
お野菜レシピ
2023年11月29日
赤サラダからし菜とわさび菜のおやき
ほろ苦さが美味しいわさび菜をおやきで。 シャキシャキ感を楽しみた...
お野菜レシピ
2023年11月22日
大根のごまごまサラダ
大根だけのシンプルなサラダに、練りごまでアクセントを加えました。 ...
お野菜レシピ
2023年11月22日
大根ステーキ まろやかキムチ味噌のせ
まろやかなキムチ味噌に、大根のみずみずしさがよく合います。 紅や...
お野菜のこと
2023年11月16日
白菜をおいしく食べきる!少しの工夫で、うまみもアップ
冬のお野菜の定番、白菜。 寒さが増す11月ごろから坂ノ途中のお野...
お野菜レシピ
2023年11月15日
きくな(春菊)とこんにゃくのサラダ
きくなの香り、こんにゃくの歯ざわりをたのしむサラダ。 ほろ苦さを...
お野菜レシピ
2023年11月15日
きくな(春菊)と厚揚げのナッツ味噌和え
香りがしっかりとあるきくなは、鍋の具材やお浸しだけでなく、少しこっ...
お野菜レシピ
2023年11月15日
きくな(春菊)のチヂミ
きくなたっぷりのもちもちのチヂミです。 きくなの苦みがちょっと苦...
生産者さんのこと
2023年11月15日
【募集】就農希望研修生|井上果樹園(愛媛県今治市)
坂ノ途中の提携生産者さんの求人情報をご紹介します。 ご興味をお持...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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