材料

セロリ（茎の部分）　2本
にんじん　1本
ナンプラー　大さじ2
レモン汁　1個分

つくり方

1）にんじんは千切りにして、塩もみします。5分ほど置いてから水気を軽くしぼります。

2）セロリは1cm幅の斜め切りにします。

3）食べる直前にナンプラーとレモン汁で和えます。