こんにちは、みやしたです！
きょう、1階の店舗soilをふらふらしていたら、たまたまいらしていたお客さまが「ブログ見てます」と言ってくださって、めちゃくちゃうれしかったです！これもご覧くださっているでしょうか？？ありがとうございました！菊菜のジェノベーゼ、ぜひつくってみてくださいね～。またsoilにも遊びにいらしてくださいね～。
さて、やる気が出たところでいきなり料理じゃないもののご紹介ですが(笑)。
風邪予防といえばビタミンC。そういえば今日出張帰りの弊社社長も「なんか体調悪いねんな～」とこぼしていました。そんなとき、のどの痛みにも効果抜群のはちみつレモン、一家にひと瓶常備したいところです。写真は桜のはちみつと、アカシアのはちみつの2種類。アカシアのはちみつはウガンダのお土産です！
はちみつ漬けといえばしょうがもおなじみですが、応用編でいちおしは大根のはちみつ漬け。小さいころ風邪をひくと祖母がつくってくれました。すりおろすか拍子木に切った大根をはちみつに漬けて、水分がよく出たらお湯に溶かして飲みます。拍子木に切った大根は蜜がなくなったあと切干大根のように使えますよ。これまたおいしいのでおすすめです！
