こんにちは、ながおです。

今日はなんとオフィスに頂き物のかにがある！！！
何を作ろうかさんざん悩んだあげく「かに雑炊」にしました！
寒いので身体が温まるやさしいお昼ご飯です。
かつお節でおだしを取ってから、みりんとしょうゆと塩で薄めに味を整えます。
かにを味を整えたおだしに入れてさっと火を通したら身をほぐして、刻んだネギと一緒に入れたらご飯を入れて最後に卵でとじたらできあがり！
　　
「かに雑炊」と「アレッタの和えもの」。
アレッタは、「ブロッコリー」と「ケール」をかけ合わせたお野菜だそうです。
味はこくと甘みがあって葉も茎もとってもおいしい。
今日もごちそうさまでした。
身体も温まったので午後からも頑張ります～！