今日は、他のスタッフにお願いして、まかないを作ってもらうことに!
これがまた、すてきで、美味しかったので、
レシピを教えてもらいました。
【材料】
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
・にんにく
・卵
・小麦粉
・塩
・こしょう
・しょうゆ
・オリーブオイル
【作り方】
1) じゃがいも・にんじんは細切り、たまねぎ・にんにくはみじん切りにする
2) 野菜をオリーブオイルで炒めて、あらかた火が通ったら味を調える
3) 一旦ボウルか皿にとり、あら熱をとる
4) 卵と小麦粉をよく混ぜ合わせ、炒めた野菜を加えて混ぜる
5) 洗ったフライパンに油をひき直し、4)を流し入れる
6) へらで押さえつけてまるく形を整え、適宜ひっくり返しながら両面
よく焼く
 かんせーい
   
     
 キャベツのペペロンチーノと一緒に。
 じゃがいものほくほく感が、とってもおいしい1品でした!
 ごちそうさまでしたー!