【材料】（4人分）
中玉トマト　50g（約1個）
玉ねぎ　50g（約1/4個）
生しぼりごま油　大さじ4
塩　小さじ1+1/2
香味野菜（大葉みじん切り、すりおろしニンニクなど）

【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、トマトはさいの目切りにする。
②材料をすべて混ぜたらできあがり。

夏野菜との相性抜群！ごま油をたっぷり使ったサルサソース。
蒸し野菜はもちろん、そうめんやパスタにかけるのもおすすめです。

どんなお料理にも合わせやすい、ウガンダの生しぼりごま油
今回使ったごま油は、OnlineShopでも販売中、
京都・山田製油の職人さんたちが作った、生しぼりのごま油です。
東アフリカのウガンダから届いたごまを、焙煎せずにそのまま搾りました。
繊細さのなかに野性味が隠れている、どこかナッツのような味わい。
飲めるくらいに、まろやかでさらりとした仕上がりです。
ぜひお試しくださいませ。