お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
バジル
バジル
基本情報
爽やかな香りが楽しめるバジル。トマトやチーズと合わせるとイタリア風、卵やお肉、お魚と一緒に炒めればタイ風のお料理に。パスタや、ピザやガパオライスのトッピングに。
保存方法
常温で保存する場合は、水を張ったコップに差し、毎日水を取り替えてください。冷蔵保存の場合は、湿らせたキッチンペーパー等に包み、袋に入れて立てて野菜室へ。
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