今週のピックアップ野菜、「レタス」を使ったレシピです!キョードーのはらだが考えました!
 

すりごまレタス


1)レタス(150g)をざく切りにし、冷水につけてシャキッとさせる。
2)すりごまをたっぷり(大2ぐらい)、醤油をたらりと(大1ぐらい)レタスにかけ、 レモン(お好みの量)を搾る。
仕上げにごま油をちょろっと(小1ぐらい)かける。
 

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すりごまは思いっきりかけてください!
調味料の分量はお好みにあわせて調節してくださいね。