コラム
vol.44
12月9日・みかんデビュー
みかん畑のある大崎下島。橋をわたって、橋をわたって、いくつもの島を...
レシピ
2019/12/10
芋煮会
みなさんは芋煮会をしたこと、ありますか? 芋煮会のことを教えてくれ...
レシピ
2019/12/10
菊芋のポタージュ
冬のお野菜セットでお届けしている菊芋。 スーパーではなか...
レシピ
2019/12/05
米粉のシフォンケーキ
◆米粉のシフォンケーキ 【材料】(17cmシフォン型1台分)...
コラム
vol.43
12月2日・エンドウの季節
「四季折々の風景やいきものに憧れて、こちらに来たんです」 沖...
日々のはなし
2019/12/01
味噌バーニャカウダー/レシピノートDecember 20…
毎月、お野菜と一緒に届くレシピノート。 「もっとお野菜のレシ...
レシピ
2019/11/27
ビーツのヴィネグレット(ikariya523監修レシピ:…
先日、京都のフレンチ・ビストロ「ikariya523」にて、坂ノ途...
レシピ
2019/11/27
ピクルス(ikariya523監修レシピ:その3)
先日、京都のフレンチ・ビストロ「ikariya523」にて、坂ノ途...
レシピ
2019/11/27
バターナッツかぼちゃの冷たいスープ(ikariya523…
先日、京都のフレンチ・ビストロ「ikariya523」にて、坂ノ途...
レシピ
2019/11/27
キャロットラペ(ikariya523監修レシピ:その1)
先日、京都のフレンチ・ビストロ「ikariya523」にて、坂ノ途...
コラム
vol.42
11月25日・BGM
畑にひとりで出ているときは、音楽を聴きながら作業をすることがある。...
コラム
vol.08
僕たちがいるところ、それを感じること|VegOut 平…
オバンザイプレートにブッダボウルに……坂ノ途中のお野菜がたくさん。...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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