かぼちゃと甘酒の甘みを生かした、こっくり濃厚な口あたりの豆乳アイス。
手軽につくれて、子どもから大人まで幅広く楽しんでいただける、やさしいおやつです。
卵、乳製品、砂糖は不使用。

材料（つくりやすい分量）

かぼちゃ　160g（約1/8個）
濃縮甘酒　160g（かぼちゃと同量）
豆乳　80g（かぼちゃの重量の1/2）

期間限定

甘酒アイス手づくりセット（かぼちゃ／さつまいも）

1,820円 (税込)

つくり方（調理時間：約15分　※冷凍時間を除く）

1）かぼちゃは種とワタを取り除き、蒸し器に入る大きさに切ります。

2）蒸気の上がった蒸し器にかぼちゃを入れ、約10分蒸します。

3）ボウルにかぼちゃを移し、マッシャーやフォークなどで潰します。

4）3に濃縮甘酒、豆乳を加え、かぼちゃを軽く潰しながら混ぜます。

全体がよく混ざったら、保存容器に移し、冷凍庫に入れます。

5）2時間程経ったころに、一度冷凍庫から取り出してフォークなどでかき混ぜます。

再び冷凍庫に入れて2～3時間程冷やし、固まったらできあがり。

お好みで、ナッツやドライフルーツをトッピングしても。

このレシピにおすすめ

期間限定

甘酒アイス手づくりセット（かぼちゃ／さつまいも）

1,820円 (税込)