真夏の太陽がじりじりと照りつける日は、自然と冷たい飲み物に手が伸びます。
丁寧に作られたシロップやジュースは、シンプルにいただくのもいいけれど、アレンジを楽しんでみるのもおすすめ。
ひと工夫加えると素材のよさを引き立てながら、新しい味わいと出会えますよ。
今回は坂ノ途中の商品を使った、ひんやりドリンクのアレンジレシピをご紹介します。
■ミントとすだちのリフレッシュティー
煎茶にミントとすだちのコーディアルを加えると、すっきりと落ち着いたハーブティに変身。煎茶のやさしい甘みにミントとすだちのさわやかな風味が重なり、リフレッシュしたいときにぴったりです。
1）氷を入れたグラスにミントとすだちのコーディアル大さじ1.5を入れる。
2）水出しした煎茶120mlを注いで軽く混ぜる。
使った商品：余韻煎茶、ミントとすだちのコーディアル
■カスカラビネガーソーダ
コーヒーの果皮「カスカラ」を使ったシロップとお酢を合わせて、暑さで疲れた身体を癒してくれる一杯を。お酢の酸味にカスカラのフルーティさと優しい甘みが合わさり、さっぱりと飲みやすいドリンクです。
1）氷を入れたグラスにカスカラシロップ 大さじ2、酢 小さじ1を入れ混ぜる。
2）炭酸水120mlを注ぎ、軽くかき混ぜる。
■トマトジンジャー
トマトジュースのほのかな酸味と、ジンジャーシロップのこっくりとした甘味が好相性。炭酸水をプラスして、のどごしさわやかに。あざやかな色合いで気分も明るくなります。レモンのスライスやミントを添えるのもおすすめです。
1）氷を入れたグラスにジンジャーシロップ大さじ1を入れ、トマトジュース90ml、炭酸水100mlを静かに注ぐ。
2）炭酸が抜けないように、軽く全体を混ぜる。
使った商品：ジンジャーシロップ、オーガニックトマトジュース
■シャンディガフ
ジンジャーシロップにビールを注げば、生姜の味わいが濃厚なシャンディーガフに。 ぴりっとした生姜とスパイスが、ビールの苦味にマッチして、爽快な味わいです。 ビールが苦手なかたでも飲みやすく、おすすめです。
1）氷を入れたグラスにジンジャーシロップ大さじ2～3を入れ、その上から静かにビール350mlを注ぐ。
2）ビールの炭酸が抜けないように、軽く全体を混ぜる。
使った商品：ジンジャーシロップ
■いちごジャムティー
ホットティーにジャムを入れていただくロシアンティーをひんやりドリンクにアレンジ。口に入れるといちごの風味がふわっと広がり、最後は和紅茶の余韻を楽しめます。いちご以外にも、お好みのジャムと合わせてもかまいません。お気に入りの組み合わせを見つけてくださいね。
1）氷を入れたグラスに水出しした和紅茶を注ぐ。
2）いちごジャムをお好みの量入れて、かき混ぜる。
使った商品：和紅茶、紅ほっぺいちごジャム
■アイスオレンジコーヒー
カフェで、たまに目にするオレンジとコーヒーの組み合わせ。意外な組み合わせかもしれませんが、アイスコーヒーの苦味とオレンジの酸味が合わさり、さわやかでほろ苦い少し大人なドリンクになるんです。オレンジジュース以外に、その他の柑橘ジュースでもつくれます。しっかり甘味のあるジュースを選ぶのがおすすめです。
1）氷を入れたグラスに、オレンジジュース50mlとカスカラシロップ小さじ2を入れ、かき混ぜる。
2）アイスコーヒー120mlを注ぎ、かき混ぜる。
使った商品：アイスコーヒーブレンド、温州みかんジュース、カスカラシロップ
いつもの飲み方に、アレンジを加えるとまた違った味わいが広がります。「このシロップにあのドリンクを加えたらもっと美味しくなりそう！」など、みなさんも新しいアレンジを見つけてくださいね。
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