カスカラシロップ

商品情報

重量
300ml
825円(税別)
数量

原材料名:てんさい糖、レモン果汁、コーヒーの果皮

内容量:300ml / 710ml

賞味期限:製造日より1年

保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。

注意事項:容器の底に一部成分が沈殿する場合がありますが、味や品質には問題ありません。

 

※9月15日ご注文分より、原料であるコーヒーの果皮(カスカラ)の原産国が「ラオス」から「ミャンマー」に変更になりました。
※710ml規格は現在売切れ中です。販売再開は、9月下旬頃を予定しております。

 

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300ml
825円(税別)
数量

原材料名:てんさい糖、レモン果汁、コーヒーの果皮

内容量:300ml / 710ml

賞味期限:製造日より1年

保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。

注意事項:容器の底に一部成分が沈殿する場合がありますが、味や品質には問題ありません。

 

※9月15日ご注文分より、原料であるコーヒーの果皮(カスカラ)の原産国が「ラオス」から「ミャンマー」に変更になりました。
※710ml規格は現在売切れ中です。販売再開は、9月下旬頃を予定しております。

 

カスカラ(コーヒー果実)のフルーティーなシロップ

コーヒーの、真っ赤な果実を乾燥させて作られる「カスカラ」。
そんなカスカラをふんだんに使った、フルーティーなシロップができました!
さわやかな酸味と、すっきりとした甘味をお楽しみください。

コーヒーの実 "丸ごと" の美味しさを伝えたい

普段私たちが飲んでいるコーヒーは、コーヒーの種を焙煎したもの。
種を包む赤い実・カスカラはあまり知られておらず、捨てられることがほとんどでした。

しかしカスカラには独特の甘酸っぱさがあり、じつはとても美味しいのです。
これまで目に留まることのなかったものの価値を見出し、楽しみかたを提案することで、
コーヒー農家さんの新しい収入機会を作り、コーヒーの美味しさを”丸ごと”提案していきたいと考えています。

 

カスカラコーヒーチェリーティー

カスカラシロップ スタッフオススメの楽しみかた

炭酸水で割って「カスカラソーダ」、ミルクで割って「カスカラオレ」、レモンと一緒に「カスカラレモネード」。
またフルーティーな風味と甘みは、はちみつのようにヨーグルトやかき氷、フレンチトーストにかけるシロップなどにもお使いいただけます。
ぜひみなさんもお気に入りの活用法を見つけてみてください。

 

カスカラソーダ

まずは炭酸水で割って、カスカラの甘みと爽やかさを味わってください。レモンを絞ると夏にぴったりです。

 

カスカラオレ
ホットミルクで割って。カスカラの香ばしい風味をお楽しみください。お好みでシナモンやジンジャーなどスパイスを足すとカスカラチャイに。

 

カスカラヨーグルト
無糖ヨーグルトの酸味とカスカラシロップがよく合います。

 

カスカラレモネード
お湯で割ってスライスレモンと。爽やかな味わいです。夏はソーダで割っても美味しいです。

 

詳しいレシピを知りたい方は下記から。

カスカラシロップ おすすめの楽しみかた – 秋冬レシピ –

カスカラシロップ おすすめの楽しみかた−夏レシピ−