お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
新玉ねぎ
新玉ねぎ
基本情報
皮が薄くてみずみずしく、辛味が少ないのが特徴。春から初夏までだけの味わいです。スライスしてサラダにもおすすめですが、厚めの輪切りにしたものをじっくり焼いたり、丸ごと蒸したりしても甘味が増しておいしいです。
保存方法
新聞紙等に包んで野菜室へ。水分が多く傷みやすいので、1週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
04月03日
新玉ねぎづくしのサラダ
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02月21日
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02月21日
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アスパラと新玉ねぎの炊き込みごはん
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03月13日
乾物や柑橘をとり入れて、端境期を楽しもう｜3月のレシピ
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新玉ねぎのフライ、ザワークラウト風キャベツマリネの献立
坂ノ途中のお野菜セットが届いたら、どんな献立ができるの？ 今回は2...
02月22日
春野菜のミネストローネ
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04月29日
アスパラと豆の蒸し煮
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04月29日
絹さやと新玉ねぎのたまご炒め
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04月27日
たけのこのだしマリネと新玉ねぎのサラダ
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ベ...
04月22日
やわらかな春の食材をたっぷりと。
vol.10
「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなも...
