ひじきと赤玉ねぎの梅和え

ひじきと赤玉ねぎだけで、ごはんによく合うおかずが作れるんです。 とろりと柔らかい赤玉ねぎに、ごま油のいい香り。梅酢...

スナップエンドウのおいなりさん

お揚げに、おじゃこごはんを詰め込んだおいなりさん。 豆とさやを分けたスナップエンドウも混ぜ込んで、食感も楽しく！ ...

ラディッシュのオムレツ

お弁当に入っていると嬉しい、ふわふわの卵。 スライスしたラディッシュを挟んで彩り豊かに仕上げます。 一口食べ...

ケールのチーズ巻き

生でも美味しいケールで、みずみずしいおかずを。 ひらひらとした緑のベールに包まれた姿がかわいい一品。 ソーセ...

ルッコラのガーリックライス

新緑を思わせるようなルッコラの混ぜごはん。 食卓やお弁当の彩りにもおすすめです。 にんにくの風味がきいている...

クレソンの五香粉ごはん

中華料理に使われることの多い五香粉。 シナモンや八角などが入っていて、 ごはんに混ぜ込むと優しい甘さのある味...

しいたけの甘酢団子

こっくりと甘酸っぱい肉団子。 ごはんにタレを絡めて食べたいおかずです。 しいたけの旨みがぎゅっと詰まっていて、大...

新じゃがいものシャキシャキ炒め

さっと炒めるだけでできてしまう、心強い一品。 酢でさっぱりと、花椒でピリッとした辛味をアクセントに。 見た目...

米粉のもっちり濃厚ブラウニー

パンケーキミックスを使えば、ブラウニーも手軽に。 お好きなトッピングをたっぷりのせて焼きましょう。米粉なので、もっちり...

じゃがいもときのこの粒マスタード炒め

ホクホクのじゃがいもと香り良いきのこ。 シンプルだけど、相性ばっちりの組み合わせの料理です。 粒マスタードの酸味...

葉ねぎのお豆腐おやき

お豆腐を使ったふわふわのおやき。 味付けはシンプルに、塩とこしょうのみ。 優しいお豆腐の味わいに、香ばしい葉ねぎが合...

根菜のクミンきんぴら

クミンの風味がほんのりきいたきんぴら。 お気に入りのオリーブオイルや塩を使ってシンプルに仕上げてくださいね。 一口食...