お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
坂ノ途中のまかないスタッフによる、野菜料理が楽しくなる素材を活かしたレシピ。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
03月22日
ほうれんそうカレー…?
こんにちは!みやしたです。 本格的に春!と思った翌日にはぐぐーっ...
03月20日
ホットパンサラダ
こんにちは、みやしたです。 今日は祝日でsoilがお休みだったので...
03月16日
はみだし野菜メニュー
こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中オフィスの1階、八百屋soi...
03月15日
蒸しロマネスコ
こんにちは、みやしたです。“春の嵐”のような日もありましたが、今日...
03月13日
おあげさん
やや唐突ですが、おあげさんです。 野菜やないやん!というツッコミ...
03月12日
アレッタのじゃがいもクリームスパゲティ
こんにちは、みやしたです。 三寒四温とはよく言ったもので、あったか...
03月09日
あまから豆
こんにちは、みやしたです。 あったかい土曜日!風はちょっとひんやり...
03月08日
大根の皮とキャベツの芯のきんぴら
こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中、実は最近スタッフが増えまして...
03月07日
お野菜ハヤシライス
こんにちは、みやしたです! そろそろたまねぎもシーズンオフ。収穫...
03月05日
煮豆
こんにちは!みやしたです。 ウガンダ出張から帰ってきて、やること...
02月28日
ふるまい 炊き込みごはん
こんにちは、ながおです。坂ノ途中で毎月恒例になりつつある店頭soi...
02月22日
ブロッコリーのリゾット
こんにちは、みやしたです。またもやウガンダからの更新です… 寒い寒...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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