こんにちは、ながおです。
かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃコロッケにしました。
パン粉も使っていないのであっさり仕上がりました。
湯がいたかぼちゃをつぶして、炒めた玉ねぎのみじん切りを混ぜ
塩、砂糖、シナモンで味を整える。
丸めて形を整えながら小麦粉をまぶしフライパンでじっくり焼く。

紫にんじんのパスタと一緒にいただきます。
色がパスタにうつってかわいい。

今日もごちそうさまでした！
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