お野菜レシピ
お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。

冬じたくのやさしい味わい

ごぼう、れんこん、かぶ、にんじん……。 甘みが詰まった冬のお野菜は、ことこと煮込み、こんがり焼いて、ほくほくをいただき...

かぼちゃの豆乳プリン

かぼちゃが届いたら、スイーツで楽しんでもいいですね。 豆乳を使い砂糖も控えめにし、かぼちゃの甘さを生かしたプリンです。...

カスカラジンジャーオレ

寒い日にぴったりのドリンクです。しょうがで体も芯から温まりますよ。 ※写真は旧パッケージです 材料 カスカラシロッ...

カスカラレモネード

定番のホットレモネードにカスカラシロップを加えて、まろやかな甘みを少しアクセントに。 ※写真は旧パッケージです 材料...

カスカラチャイ

シナモンとカスカラの香りが絶妙にマッチ。ほっとする甘さが口の中に広がります。 ※写真は旧パッケージです 材料 カス...

カスカラオレ

カスカラシロップと牛乳を混ぜるだけのお手軽レシピ。カスカラと牛乳は、意外と相性がいいんです。冬は、ホットで飲むのもおすす...

カスカラヨーグルト

カスカラシロップをかけるだけで、ちょっぴり贅沢なヨーグルトに大変身。 ヨーグルトの酸味が抑えられ、とてもまろやかな味わ...

カスカラソーダ

レモンの酸味とカスカラシロップの甘みは相性抜群。 トニックウォーターで割るのもおすすめです。レモンの輪切りを添えると見...

さつまいもの味噌カポナータ風

カポナータはシチリア島の甘酸っぱい煮込み料理。 本場ではトマトやパプリカなどを使いますが、今回はさつまいもでアレンジ。...

さつまいもの米粉の天ぷら(ガネ)

鹿児島の郷土料理、「がね」。さつまいもの天ぷらです。 今回は米粉を使って、さっくりとした食感に仕上げています。にんじん...

さつまいもと黒ごまのそぼろ煮

さつまいもを使って、ごはんがすすむおかずを作りましょう。 黒ごまをたっぷり入れて香ばしく。 冷めても美味しいので、お...

まこもだけとまいたけの炊き込みごはん

マコモダケの優しい甘さがふわり。 追いかけるように、まいたけのうま味が広がる、秋の炊き込みご飯です。 マコモダケはシ...

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