年末年始の慌ただしさも落ち着き、ふだんの生活へ。
冬のお野菜を楽しみながら、からだの調子を整えていきましょう。
素朴なうま味がしみわたるお粥に、香味の良い副菜をあわせていただきます。
小松菜と大根、干しエビの中華粥
七草粥のようなやさしい味わい。身体がほっと温まるので、朝食にも。
蒸し白菜とにんにく白ねぎソース
冬野菜のあっさり漬けもの
だいこんやにんじん、キャベツ、セロリなど……いまが美味しい冬の野菜を漬け込んで。
リーフレット「日和」のレシピコーナー『きょうも、お野菜と』に掲載したメニューです。 |