すずかぼちゃのガーリック炒め

生で食べられるすずかぼちゃ。さっと炒めても美味しいんです。
食感が柔らかくなり、調味料ともしっかり絡みます。

材料（2人分）

すずかぼちゃ　200g
にんにく　1/2片
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1

つくり方

1）すずかぼちゃは1cm幅のくし切りにします。にんにくはみじん切りにします。

2）フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れます。香りが出たらすずかぼちゃを加えて1分炒め、塩で味を調えます。

◆レシピ考案者
坂ノ途中アンバサダー　@kobachi_hiroka
「小鉢料理家」として、インスタグラムで旬のお野菜のレシピを発信されています。野菜の調理のコツや栄養素、切り方など、保存したくなる情報がたくさん！　ぜひチェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです

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甘みを生かしたシンプルなラペ

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自凝雫塩（おのころしずくしお）170g

750円 (税込)

夏にぴったり

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