山ほうれん草ときのこのポン酢和え

夏場にお野菜セットでお届けしている、山ほうれん草。すこし酸味のある味わいを活かして、ポン酢和えをつくります。あれば、青い...

山ほうれん草とはもの梅和え

少し酸味のある山ほうれん草と梅肉をつかった、さっぱりした料理。 淡白な味わいのはもがすっと馴染みます。 おつまみや和...

山ほうれん草のキウイスムージー

山ほうれん草は、ほうれん草に似た「フダンソウ」の仲間。 暑さと雨に強い、夏にも栽培できる葉物です。少し酸味のあるさっぱ...

山ほうれん草とかぼちゃのマスタード和え

食感を残してさっと茹でたかぼちゃがアクセント。 山ほうれん草のほのかな酸味やワイルドな風味とマスタードの相性はぴったり...