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雲南の桃源郷コーヒー |エチオピアの山の恵コーヒー

ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅するコーヒー2種セット』。 2026年5月は「...

青菜とバナナの豆乳スムージー

バナナと豆乳がベースのクリーミーなスムージー。こまつなやケール、わさび菜など、いろいろな青菜と合わせてみてください。1種...

青菜の混ぜごはん

青菜は、炊き上がったごはんに混ぜて蒸らすことで、しっとりながらも、歯ごたえよく、色鮮やかに仕上がります。おむすびにしても...

つくるたのしみ。詰めるここちよさ。WECKのガラス瓶

季節のお野菜やくだものの、みずみずしい色、熟成した色。 愛おしくならぶ、調味料やスパイス、乾物。 ガラスに映る、日常...

ジューシー!フルーツポンチ

とびきりジューシーな旬のくだものをたっぷりと瓶に詰めました。 明るくはなやかな見た目で、持ち寄りのピクニックやパーティ...

蒸し野菜、焼き野菜をおいしく!「手づくりのたれ・ソース」

蒸したり、焼いたり、シンプルに調理したお野菜をたのしむ、いろいろなたれとソース。 香りや、発酵調味料のうまみを活かした...

菜の花の塩麹和え

やわらかな菜の花を、塩麹のやさしい甘みで味わいます。いろいろなお野菜でつくって、ご飯にのせればピビンパに。 材料(2人...

ほうれん草のナムル

ごま油香る、ほうれん草のナムル。ほうれん草はやわらかく茹でることで、甘みが出て味なじみもよくなります。 材料(2人分)...

日和 April 2026

名前のない時間が、春の空気に包まれて、ほんのり色づいていく。 わたしの心も、すこし浮きたつ。 ⚫︎ 月に一度、坂ノ...

たけのこの春巻き

春の味覚、たけのこを春巻きに。春巻きの皮を半分に切って使うことで、たけのこの食感を活かしつつ、軽やかな食べごこちに仕上げ...

たけのこの土佐煮

春の香りを運んでくれる、たけのこ。今回は水煮を使って、手軽に作れる副菜をご紹介します。 ポイント おいしく仕上げるコ...

ザワークラウト風キャベツマリネ

お酢の酸味を活かして、お手軽にザワークラウト風のキャベツマリネをつくります。つよい酸味の苦手な方にも食べやすい、マイルド...

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