ピーマンと新しょうがだけでつくる、シンプルな春巻き。ピーマンのほろ苦さと、新しょうがの爽やかさが、口の中でふわりと広がります。

材料（2本分）

ピーマン　70g（約2個）
新しょうが　15g
春巻きの皮　2枚
油　適量

つくり方（調理時間：約15分）

1）ピーマンと新しょうがを好みの長さの細切りにし、ボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。

2）春巻きの皮を一枚広げ、2を半量をのせて包みます。きつめにしっかりと巻きましょう。

3）鍋に油を熱し、高温になりすぎないように気を付けながら揚げます。全体がこんがりきつね色になったら、キッチンペーパーをしいたお皿などに取ります。

お塩をつけてお召し上がりください。
しょうががお好きな方は、しょうが醤油もおすすめです。

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310 円〜
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