新着記事
コラム
2025年04月16日
学校給食と無意識
日本の肉の消費量は、なぜ少ないのだろう? そういう問いを、先月、提...
生産者さんのこと
2025年04月16日
どこまでもつづく星空と「きなうすファームのななつぼし」
気候や土壌と向き合い、環境に配慮して育てられたお米の定期宅配「田ん...
お野菜レシピ
2025年04月16日
スナップエンドウの白和え
ピーナッツを加えた、コクのある白和えです。スナップエンドウとこんに...
お野菜レシピ
2025年04月16日
ニラしゅうまい
さわやかな甘みのある春のニラを使ったしゅうまい。味がしっかりしてい...
お野菜レシピ
2025年04月16日
ジャーマンポテト
新じゃがいもは皮つきのまま香ばしく焼いて味わいましょう。クリームチ...
お野菜レシピ
2025年04月16日
春キャベツとお揚げの炊いたん
やわらかな春キャベツは、お揚げと相性ぴったり。だしが染みたほっとす...
お野菜レシピ
2025年04月16日
スナップエンドウと卵のスープ
スナップエンドウの香りが、春を感じさせてくれるスープ。「リーフレタ...
お野菜レシピ
2025年04月16日
リーフレタスとにんじんラペ、鶏ハムのサンドイッチ
のんびりと過ごす休日のランチに、サンドイッチを。鶏ハムを前日に仕込...
お野菜レシピ
2025年04月09日
春キャベツのメンチカツ
玉ねぎの代わりに、旬の春キャベツをたっぷりタネに使ったメンチカツ。...
お野菜レシピ
2025年04月09日
ひらきなめことほうれん草のお浸し
なめこのつるんとした食感、ほうれん草の甘みを味わいましょう。しょう...
お野菜レシピ
2025年04月09日
揚げじゃがキーマカレー
ホクホク感を味わうため、新じゃがいもは皮ごと香ばしく揚げ焼きに。 ...
お野菜レシピ
2025年04月09日
にんじんラペサラダ
春にんじんを味わうサラダ。ドレッシングの甘みづけには、柑橘のピール...
人気の記事
カテゴリ
≫ コラム
小野のフィールドノート食事から考えるやさしい環境学スタッフのおいしいもの案内考える食卓・おいしい未来やまのあいだのダイアリー旬の献立を、冨田ただすけさんと考える
≫ お野菜レシピ
≫ お野菜のこと
≫ コーヒーのこと
≫ 生産者さんのこと
農家さんのはなし産地訪問してきました田んぼと食卓むすぶお米だより
≫ OnlineShopのこと
いろいろなサービスキャンペーン案内お客さまの声
ショップロゴ
坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
野菜定期キャンペーンバナー