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今週のレシピ：オクラのじっくり焼き
今週のピックアップ野菜「オクラ」を使ったレシピです！ *オクラのじっくり焼き* 【1】オクラ100gのヘタの先を切り落...
坂ノ途中だより：オクラ
こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 夏の花が次々咲いています。先週から、近所でフヨウの花が美しく咲き始めました。 や...
坂ノ途中だより：農家さん訪問へ行ってきました！
こんにちは。広報くらたです。 先週、東北へ松尾芭蕉の「奥の細道」をたどる旅行に行ってきました。(芭蕉と違って電車移動で...
ビターチコリのポテトサラダ
ビターチコリの可愛いフリルのような葉を生のまま、苦みも美味しく楽しめるように、じゃがいもと合わせてみました！ 材料 ...
6月のある日のまかない
こんにちは。 坂ノ途中の多賀です！ 4月から週に4回まかない作りをしています。毎日、朝自転車で通勤中に「きょうはどんなお...
ビターチコリのレシピ紹介
はじめまして！ 4月から坂ノ途中のまかないを作っている多賀です。 坂ノ途中に入るまでは、保育所で給食を子どもたちにつく...
坂ノ途中だより：ズッキーニ
こんにちは、広報くらたです。 先週、坂ノ途中の自社農場「やまのあいだファーム」に行ってきました。 畑は今、夏野菜の準備中...
今週のレシピ：ニンジンソースのアレンジレシピ
坂ノ途中のオリジナル商品「ニンジンソース」を使った、アレンジレシピです！キョードーのはらだが考えました！ ...
坂ノ途中soil キョードーのまかない
こんにちは 坂ノ途中soil (キョードー・ヨヨギ)のはらだです。 5月に入って、お店に並ぶ野菜の数がぐっと増えてきまし...
坂ノ途中だより：すずカボチャ
こんにちは、広報くらたです。 なんだかすでに夏のようなお天気ですね。先週、東京では、満杯のバケツをひっくりかえしたような...
ダイコンの実
こんにちは、広報くらたです。 だんだん暑くなってきましたね。風にひるがえる若葉が眩しい季節ですが、初夏は、晩秋に並ぶ落...
坂ノ途中だより：スナップエンドウ
こんにちは。広報くらたです。 GW気分もすっかり落ち着きましたね。GW期間中、東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ ga...
