向真一郎さん(京都府南丹市)
こんにちは、広報くらたです。 今週は、この冬とてもおいしいネギを出荷してくださっている農家さん・向さんのご紹介です! ...
今週のレシピ:花れんこん・酢れんこん
こんにちは。2017年最後の坂ノ途中だよりです。 今週は、おせちに華を添える「花れんこん」の作り方をご紹介します。 ...
坂ノ途中だより:キャベツ
こんにちは、広報くらたです。 もうすぐクリスマスですね。東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ garageとキョードーも...
ゆずを使い倒す
本日12月22日は冬至です。 1年の間でもっとも日照時間が短く野菜にとってつらい日です。日が沈むのも早いし寒いわけです...
あたご農場さん、果樹園 七星さん、柴田ファームさん(京都・亀岡方面へ)
こんにちは!インターンの岩本です。 農家さんとお話しすることが好きすぎて、この度坂ノ途中で御世話になることになり...
坂ノ途中だより:ネギ
こんにちは、広報くらたです。7日は二十四節気で大雪でした。本格的な冬の到来です。冬が旬の野菜も続々登場中! 今週は、先週...
児島ひかるさん(京都府南丹市)
こんにちは。広報くらたです。 先週も12月なみの寒さが続きました。晩ごはんのお鍋率が上がっています。。 今週は、お鍋...
坂ノ途中だより:カブ
こんにちは、広報くらたです。 日中もずいぶん冷え込むようになりましたね。東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ garag...
今週のレシピ:ひじきと野菜のビビンバ
こんにちは、広報くらたです。 11/8に二子玉川蔦屋家電さんで、スタッフはらだが料理教室を行いました。 今回はそこから、...
タナカレンコンさん(大分県杵築市)
こんにちは、広報くらたです。 先週、関東・近畿では木枯らし1号が吹きました。お届けする野菜の顔ぶれも、少しずつ冬へ向か...
今週のレシピ:さといもとショウガの炊き込みご飯
今週のピックアップ野菜、さといもを使ったレシピです! さといもとショウガの炊き込みご飯 1) 米2合を研い...
坂ノ途中だより:さといも
こんにちは、広報くらたです。 今週のピックアップ野菜はさといもです。万葉集にも歌が残るほど、昔から日本で食べられてきた...
