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向真一郎さん(京都府南丹市)

こんにちは、広報くらたです。 今週は、この冬とてもおいしいネギを出荷してくださっている農家さん・向さんのご紹介です! ...

今週のレシピ:花れんこん・酢れんこん

こんにちは。2017年最後の坂ノ途中だよりです。 今週は、おせちに華を添える「花れんこん」の作り方をご紹介します。 ...

坂ノ途中だより:キャベツ

こんにちは、広報くらたです。 もうすぐクリスマスですね。東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ garageとキョードーも...

ゆずを使い倒す

本日12月22日は冬至です。 1年の間でもっとも日照時間が短く野菜にとってつらい日です。日が沈むのも早いし寒いわけです...

あたご農場さん、果樹園 七星さん、柴田ファームさん(京都・亀岡方面へ)

  こんにちは!インターンの岩本です。 農家さんとお話しすることが好きすぎて、この度坂ノ途中で御世話になることになり...

坂ノ途中だより:ネギ

こんにちは、広報くらたです。7日は二十四節気で大雪でした。本格的な冬の到来です。冬が旬の野菜も続々登場中! 今週は、先週...

児島ひかるさん(京都府南丹市)

こんにちは。広報くらたです。 先週も12月なみの寒さが続きました。晩ごはんのお鍋率が上がっています。。 今週は、お鍋...

坂ノ途中だより:カブ

こんにちは、広報くらたです。 日中もずいぶん冷え込むようになりましたね。東京の店舗 坂ノ途中soil ヨヨギ garag...

今週のレシピ:ひじきと野菜のビビンバ

こんにちは、広報くらたです。 11/8に二子玉川蔦屋家電さんで、スタッフはらだが料理教室を行いました。 今回はそこから、...

タナカレンコンさん(大分県杵築市)

こんにちは、広報くらたです。 先週、関東・近畿では木枯らし1号が吹きました。お届けする野菜の顔ぶれも、少しずつ冬へ向か...

今週のレシピ:さといもとショウガの炊き込みご飯

今週のピックアップ野菜、さといもを使ったレシピです!   さといもとショウガの炊き込みご飯 1) 米2合を研い...

坂ノ途中だより:さといも

こんにちは、広報くらたです。 今週のピックアップ野菜はさといもです。万葉集にも歌が残るほど、昔から日本で食べられてきた...

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