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あまから豆
こんにちは、みやしたです。 あったかい土曜日！風はちょっとひんやりしますが、日差しがすっかり春ですね～。ウガンダにいたで...
大根の皮とキャベツの芯のきんぴら
こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中、実は最近スタッフが増えまして、まかないも大人数でわいわい食べています。料理もなかな...
お野菜ハヤシライス
こんにちは、みやしたです！ そろそろたまねぎもシーズンオフ。収穫後の保存期間が長くなってくると、状態のよくないものが発...
煮豆
こんにちは！みやしたです。 ウガンダ出張から帰ってきて、やることが山積みな中でもつい料理にかまけてしまっています…。と...
ふるまい 炊き込みごはん
こんにちは、ながおです。坂ノ途中で毎月恒例になりつつある店頭soilでの、ふるまい○○。2月は豆スープでした！3月もやり...
ブロッコリーのリゾット
こんにちは、みやしたです。またもやウガンダからの更新です… 寒い寒い京都から逃げるようにウガンダに戻ってきました。1週間...
はちみつレモン
こんにちは、みやしたです！ きょう、1階の店舗soilをふらふらしていたら、たまたまいらしていたお客さまが「ブログ見てま...
乾燥ごぼうの炊き込みごはん
こんにちは、ながおです。今日の京都は小雪の降るとても寒い1日でした。暖かい春が待ち遠しいです。先日のバレンタインはいかが...
きのこハンバーグ
おひさしぶりです、みやしたです！ ひと月半のウガンダ出張から一時帰国しています。あれ、一時…？そうなんです、ごまの生育が...
恵方巻き
こんにちは、ながおです。2月に入りましたね。恵方巻き、いわし、豆、食べましたか～？坂ノ途中soilでは節分にちなんで2月...
コリアンダー入りエスニックスープ
こんにちは、ながおです。お昼ごはんは身体が温まるピリ辛のエスニックスープにしました。 セロリ、ねぎ、大根、しいたけを食...
ビーツ
こんにちは、ながおです。京都の今朝の冷え込みはこの冬一番っていうくらい寒かったですね。みなさまはいかがお過ごしでしょうか...
