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SUMMER SALE 
今週のレシピ：おかわかめ納豆ごはん
こんにちは、広報くらたです。 今週は、さっと茹でるとわかめのようなぬめりが出る葉野菜、おかわかめを使ったレシピをご紹介...
大豆とインゲン、マッシュルームのマリネ
大豆を使ったマリネのレシピ。マッシュルームの旨味がしみこんだホクホクの大豆はとてもコクがあっておいしいです。作り置きにも...
須美ふぁーむ 今堀 淳二さん（大阪府能勢町）
こんにちは、広報くらたです。 今週は提携農家さんをご紹介します。大阪・能勢町の須美ふぁーむ 今堀淳二さんは、ちょうど1...
文化をつくる、豆板醤をつくる
こんにちは。エンジニアの片山です。夜、外に出ると空気のあたたかさと風の心地よさに夏の匂いを感じるようになってきました。梅...
坂ノ途中だより：まかないだより
こんにちは、広報くらたです。 今週は、坂ノ途中名物「まかない」をご紹介します。まかない担当スタッフが作る野菜づくしのお昼...
農家さんおすすめ、新玉ねぎのレシピ
こんにちは、広報くらたです。 今週は、いま新玉ねぎを出荷してくださっている兵庫県淡路島の農家さん、ORGANIC FA...
なぜできるの？ダイコンやカブの「す」について
こんにちは、広報くらたです。冷たい雨が降ったかと思えば初夏のような気温に…春のお天気は不安定ですね。 この時期は野菜の...
お野菜ちらし寿司 in Action
こんにちは。エンジニア兼寿司担当の片山です。 日差しも暖かくなってきて春を感じ出すこのごろですがいかがお過ごしでしょうか...
坂ノ途中だより：レタス
こんにちは、広報くらたです。 今週はレタスをピックアップします。わたしが坂ノ途中に入ってイメージが変わった野菜のひとつ。...
丹波みやざきふぁーむ 宮﨑徹さん、早織さん（兵庫県丹波市）
こんにちは、広報くらたです。 今週は、兵庫県丹波市の提携農家さん、丹波みやざきふぁーむさんのご紹介です。 この冬は丹...
坂ノ途中だより：キクイモ
こんにちは、広報くらたです。 2月に入りました。東京では先日積もった雪が10日たっても溶け残っていて、今年は本当に寒いん...
今週のレシピ：コマツナ塩納豆
こんにちは、広報くらたです。 今週は定番野菜、コマツナのレシピをご紹介します。定番だからこそ、何を作ろう。。と迷ってし...
