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菜めしと焼きカブ
こんにちは！おひさしぶりです、みやしたです。 ひと月半のウガンダ出張から帰ってまいりました～ 坂ノ途中の面々は相変わらず...
赤万願寺とうがらしと赤かぼちゃのスープ
こんにちは！坂ノ途中のながおです。すっかり寒くなってきましたね～。暖房器具の用意、点検をしておかないと！！と、お思いの主...
ひもとうがらしの甘辛炒め
こんにちは、ながおです！朝晩すっかり涼しくなりましたねー。この時期は体調を崩しがちになります。風邪も流行ってきそうです。...
ごぼうのかき揚げ
こんにちは、ながおです！もう一人の「ご飯隊」みやしたはウガンダに行っているので、頑張って1人で更新してます～。ごぼうのさ...
まこもたけ
『まこもたけ』名前だけ聞くと、キノコの仲間？？って思いますが、イネ科のお野菜。どんな味かまったく想像が付かない形です。&...
野菜の天ぷら
こんにちは、ながおです！今日のまかないは、野菜の天ぷら。細長い形で水分が少なく粒子が細かい、とっても美味しい『すくなかぼ...
大きいなめこ
こんにちは、ながおです！オフィスに大きななめこがやってきました。いつも、スーパーで見かけるものより、数倍大きい。食べ応え...
みどりナス入り豆腐ハンバーグ
こんばんは、ながおです！朝晩涼しくなってきて、ようやく秋を感じられる様になってきましたね。ただ、体調管理は気を付けないと...
とろとろなすのスパゲティ
こんばんは、みやしたです。 今日の坂ノ途中の晩ごはんは、ひさしぶりにパスタです！ アボカド？いえいえ、加熱す...
栗ごはん
こんにちは、みやしたです。 ひと雨きて、ぐぐーっと肌寒くなりました、週末の京都。いよいよ、いよいよ秋ですね。暑い暑いと...
秋なすの利休煮
こんにちは、みやしたです。 祝日もがんばって働いてる坂ノ途中スタッフに、お昼ごはん！ 以前も触れましたが、夏の終わりの...
とうがらし味噌
こんにちは！みやしたです。 思い出したように暑い日がありますが、もう地面からのぼりたつような熱気はありません。9月も半ば...
