レシピ
2024/02/06
自家製味噌のつくりかた
豆を炊いて、つぶして、塩と麹とあわせて。
素材の手ざわりを感じな...
採用情報
2024/01/31
出荷スタッフ（野菜の検品、梱包など）
オーガニックのお野菜や加工品を扱う「坂ノ途中Online Shop...
レシピ
2024/01/31
季節野菜の塩麹蒸し煮
スナップエンドウやかぶ、キャベツ。お野菜を塩麹とオリーブオイルで和...
採用情報
2024/01/25
【採用】配達スタッフ （アル…
募集背景
坂ノ途中では、お野菜や加工品を扱う「坂ノ途中Onlin...
採用情報
2024/01/25
【採用】配達スタッフ（準社員／東京）
募集背景
坂ノ途中では、お野菜や加工品を扱う「坂ノ途中Onlin...
レシピ
2024/01/24
季節野菜とザワークラウトの玉ねぎ麹鍋
キャベツを乳酸発酵させたザワークラウトの酸味に、玉ねぎ麹のコクと甘...
レシピ
2024/01/24
米粉のラングドシャ2種（レモンとグリーンティ）
レモンピールとグリーンティが香る、やさしい風味のラングドシャ。
...
採用情報
2024/01/22
【採用】法人営業
募集背景
小売店さんや飲食店さんへお野菜をお届けしている「法人営...
お野菜のこと
2024/01/17
色とりどりの大根をまるごとおいしく。部位や種類ごとの特色…
白くどっしりとした大根に、色あざやかな紅大根や紫大根。ほろっと柔ら...
レシピ
2024/01/17
きのことはくさいの醤油麹鍋
きのこと白菜のうまみがしみ出したスープに、醤油麹をひとさじ。
お...
コラム
vol.141
1月10日・エンドロール
休日を、よく、映画を観てすごします。ちいさかったころ、映画好きの父...
レシピ
2024/01/10
大根おろしと葉ねぎのチヂミ
大根と葉ねぎが主役のチヂミ。多めのごま油でじっくり焼き上げることで...
