「野菜とであうジェラート」ができるまで。第1話、ジェラートとであう

忙しい毎日のなかでも、手軽に、たのしく野菜を味わえるようなものを。日々に寄り添い、心を満たすおいしいものを。そんな想いか...

さといもの下ごしらえ　つるんと皮を剥くコツやキレイに切る方法

初秋から晩秋にかけて収穫されるさといも。芋煮やグラタンなど、秋冬のお料理にぴったりの、クリーミーでなめらかな味わいです。...

フィリピン Kalsadaのコーヒー ｜ミャンマー Geniusのコーヒー

ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅するコーヒー2種セット』。2026年9月は「農家...

坂ノ途中オリジナル「野菜で野菜をたのしむドレッシング」ができるまで

忙しい毎日のなかでも、手軽に、たのしく野菜を味わえるようなものを。そんな想いからはじまった、坂ノ途中オリジナルの加工品開...

坂ノ途中の喫茶室 #01 – 気づいたらコーヒーの人になっていた –

坂ノ途中には、コーヒーを愛するスタッフがたくさんいます。 坂ノ途中の喫茶室は、「おいしい一杯」と向き合う人たちの、“好...

海ノ向こうコーヒー生豆仕入れ担当

海ノ向こうコーヒーは、東南アジアを中心に、コーヒーを育てることで森林減少を防ぎ、現地の雇用を創出することを目指して、産地...

冷凍生地でたのしむ「夏野菜が主役の3種のピザ」

この夏、坂ノ途中OnlineShopでは、冷凍品の取り扱いがあたらしくはじまりました。 そのひとつが、広島・世羅高原に...

＜募集終了＞【採用】プロダクトマネージャー（PdM）

この募集は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 事業とエンジニアリングをつなぎ、システム開発を促進させる...

れんこんの下ごしらえ　部位ごとの特徴やアク抜き、切り方、保存方法まで

夏に出回る新れんこんから、秋、冬へと旬が続くれんこん。収穫の時期だけでなく、部位や切り方によっても 食感や味わいが変わり...

甘長とうがらしときのこの担担炒め

甘長とうがらしやピーマンが主役になる、ピリ辛でコクのある味わいのおかず。エリンギの代わりに、こんにゃくを合わせるのもおす...

甘長とうがらし味噌

甘長とうがらしのほろ苦さと香りが生きた、甘辛味噌。ごはんにのせたり、おむすびの具材にしたり。とにかくごはんがすすみます。...

坂ノ途中オリジナル「カーリーケールとエリンギのスパイスカレー」をもっとたのしむ、アレンジレシピ

素材のもつ味わいを活かした、坂ノ途中オリジナルの「野菜をたのしむスパイスカレー」。 温めてそのままいただくのはもちろん...