コラム
vol.142
2月14日・森のなかの家
実家の庭は、祖父母と父が植えた、柿やいちじく、枇杷、梅、桜などの木...
採用情報
2024/02/13
<募集終了>EC事業部 マーケティング(事務アシスタント…
仕事内容 坂ノ途中Online Shopを運営するEC事業部のマ...
採用情報
2024/02/12
生産者窓口(事務)
坂ノ途中では、「100年先もつづく、農業を。」というビジョンのもと...
採用情報
2024/02/12
生産者窓口(そとまわりバイヤー)
坂ノ途中では、「100年先もつづく、農業を。」というビジョンのもと...
レシピ
2024/02/12
紫花豆、とら豆の甘煮
黒と紫のまだら模様がきれいな大粒の紫花豆、柔らかくほくほくとした食...
レシピ
2024/02/08
ピリ辛 ごまみそ豆乳鍋
「麹調味料をつかったお鍋のレシピを教えてほしい」と料理家のあやかさ...
レシピ
2024/02/07
焼きかぶの梅みそあえ
ほっくりジューシーな焼きかぶを梅みそダレに絡めて、ごちそうおかずに...
レシピ
2024/02/07
トロかぶのあさりバター
フライパンに材料を全て入れて、あとは食材の旨みに任せて待つのみ。 ...
レシピ
2024/02/07
中華じゃこブロッコリー
調味料ひとつで、やみつきの味。ブロッコリーをその日の主役にしたくな...
レシピ
2024/02/07
白菜うま塩スープ
お野菜、きのこ、お肉をたっぷり使うので、これだけで大満足のおかずに...
レシピ
2024/02/07
甘酒 ゆず大根(べったら漬け)
調味料は塩、甘酒、ゆずのみ。本格的なお漬物は下漬けに5日ほどかかり...
レシピ
2024/02/07
中華麹
おうち中華が格段においしくなる中華麹。レシピ考案者のあやかさんが何...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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