どーん。
今日も元気にまかない作り。もうこの量が普通になりつつあります~。
こうして見るとすごい量ですね。
サラダごぼうと大葉のサラダ。サラダごぼうとにんじんは細切りにする。お酢、塩少々を加えた熱湯でさっとゆがく。ごま油、塩、細切りの大葉で和える。
じゃがいもとコールラビのソテー、たまねぎと水菜の甘辛炒め、グリーンサラダも一緒に。
しっかり食べてお昼からもがんばりましょう~!
今日もごちそうさまでした!!
新米の炊き方 ふっくらと仕上げるコツ
水分量が多く、ふっくらとした食感を楽しめる新米。 今回は、新米をさらにおいしく炊くための、お米の洗い方と水加減のポイン...
坂ノ途中の喫茶室#03 – まだ、コーヒーになる前の話 –
坂ノ途中には、コーヒーを愛するスタッフがたくさんいます。坂ノ途中の喫茶室は、「おいしい一杯」と向き合う人たちの、“好き”...
マコモダケときのこの中華おこわ
マコモダケのほのかな甘み、きのこのうまみがひろがる、中華ふうのおこわです。おむすびにして、秋の行楽のお弁当にも。 材料...
かんたんアップルパイ
うすくスライスしたりんごを重ね、パイシートにのせて焼くだけのかんたんアップルパイ。層になったりんごの食感が楽しいです。 ...